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ヤマシタ - 船BLOG詳細

2014/08/24 04:00 タコ好きやねん

タグ: タコ 

大阪と言えばコレ!

 

タコ!

明石のタコ釣り船はシーズンになるとブランドタコを求めてくるお客様で満船!

明石近海のタコは、カニやエビなどのエサに恵まれ、早い海流にもまれて育つので、

ほどよく身が締まり味がいいことでも有名。

ちなみに兵庫県はマダコの漁獲高日本一。


吸盤を見て並びが揃っていないのがオス、揃っているのがメス。

釣れたタコを見て、うんちくを言うのも釣り師の楽しみですね。


仕掛けはど派手!

テンヤ + パニックベイト!


とにかく仕掛は目立った物を使っているのにびっくり!

タコテンヤにYAMASHITAのパニックベイト根魚の特大5号サイズを装着する裏ワザも効果があるので

是非お試しを! 海中でゆらめくベイトのヒラヒラ、ユラユラでタコはメロメロ?


調理方法

おいしく茹で上がりました!


最後に大阪営業所セールスレディー直伝のレシピを公開しちゃいます。


大人も子供もだいーすき!

《タコの唐揚げ》 

材料 ゆでタコ  片栗粉  揚げ油   塩  レモン

①ゆでたこは一口大に切ってペーパータオルでしっかり水分を拭き取ります。 

②①に片栗粉をしっかりまぶし、中温の油でカラっと揚げます。(約1分) 

揚がったら油をよく切る。 

③お皿に盛り、塩とレモンを適量かけて出来上がり!! 


にんにくたっぷりで暑い日にピッタリ! 

《ガツンとにんにくタコきゅうり》 

材料 ゆでタコ 300g  きゅうり 1本  ワカメ 少量  白ゴマ 少々

調味料 ☆しょうゆ 大さじ2~3  チューブにんにく 適量 

味の素 パパッと!!  ごま油  小さじ2  塩  少々
①きゅうり・タコ・ワカメを一口大サイズに切りボウルに入れる。 
②①に☆の調味料と白ゴマを入れ混ぜ合わせる。 
③お皿に盛り付ければ完成~!! 


ビールが進む??タコ飯で~す。

《パパのタコ飯》 
材料 お米 2合  ゆでタコ 100g  生姜せん切り 20~30g だし昆布
調味料 酒 大さじ2  しょうゆ 大さじ2  塩 少々  水 お米2合の水かげん
①お米をとぎザルにあげて1時間程侵漬する。 
②タコ・生姜・酒・しょうゆ・お水・だし昆布を加える。 

③炊飯器で通常のお米を炊くのと同様に炊く。 


みんな大好きタコ料理で家族みんなが幸せになりますね。

これからも大阪営業所一同、みな様の幸せのサポートが出来ればと思っています。

宜しくお願いします。


by IKE

YAMASHITAも出展します。

船釣りフェスタ2014 in 京セラドーム

↓ ↓

http://www.funetsuri-festa.com/shop.html

ブースでお待ちしています!

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